展會名稱：2023年第20屆俄羅斯國際乳業及肉業展覽會
展覽時間：2023年2月19-22日
展覽地點：俄羅斯莫斯科CROCUS展覽中心
展會周期：一年一屆

展會簡介
 俄羅斯國際乳業與肉業展是目前俄羅斯唯一的一個專注于乳業及肉業全產業鏈的展會，包含從飼養-原料（肉、鮮奶）-加工及包裝處理-運輸及儲藏等全部環節。
國際知名展商包括：Alpma Amazone EkoKom Galdi GEA Jarvis Kieselmann Reda s.p.a.  Sfoggiatech Trepko BANSS Eurasia Braynskselmash DeLaval Kapital-PROK Clever Machines Mustang Feeding Technologies Navigator – Novoye Mashinostroeniye Profiteks Rostelmash Russkaya Trapeza Taurus Fenix TetraPak Ecolean Ekoniva Elopak.

上屆數據
 展商數量：2021年展會凈展出面積10000平米，吸引全球25個國家及237家參展企業；
 觀眾數量：39個俄聯邦地區7759名專業觀眾。
 官方支持：俄羅斯聯邦農業部；俄羅斯畜牧業研究所；俄羅斯農業大學；俄羅斯國家乳品行業研究所；俄羅斯工商會消費品市場委員會；莫斯科國際商業協會；俄羅斯家禽聯盟；俄羅斯乳業聯盟；俄羅斯肉業聯盟；俄羅斯制冷工業聯盟；俄羅斯企業家聯盟；

市場背景
 俄羅斯是世界上第五大牛奶制造商，為世界提供了約6%的牛奶。目前，生產領域已經有74%-75%實現了自給自足。在食品安全原則的支持下，俄羅斯政府的目標是實現90%國內自給自足。2015年，俄羅斯已有超過2300家乳業工廠及公司，這些企業依靠33650家乳業農場。

 俄羅斯每年消耗的乳制品總量為190-250公斤/每人。乳業產品的生產投資在整個俄羅斯一直在增長。在過去的10年，投資總量已經增長了2.5倍。更多的金融投資在路上，2016年俄羅斯的國家預算中有4.5億美金用于支持乳業行業。這一數字的一大部分用于畜牧業，設備和技術的現代化及行業領域內的創新。

 自2015年起，這一行業中就已有對奶酪，牛奶和奶渣生產設備及現代技術穩定且持續的需求。實際上因為進口替代仍然是俄羅斯食品政策的重點，乳業領域機器及設備的供應量為國外企業進入俄羅斯提供了一個極佳的切入點。

 俄羅斯農業部部長亞歷山大·特卡切夫表示，在未來的10年中，俄羅斯農業生產的結構將轉變。50%的份額將轉向主要的農業控股公司，剩余的一半將為中小型企業。真正進入俄羅斯市場的機會就在于此。

 俄羅斯的肉類行業：正貪婪的尋求擴張。緊隨谷物及乳業之后，肉類為俄羅斯最大的農業領域之一。為與進口替代戰略一致，肉類行業也被要求提高其生產水平。俄羅斯肉業企業約占全球肉類行業的2.5%，俄羅斯人消費了3.3%的全球肉類資源。在食品禁令之前，俄羅斯是世界上最重要的肉類產品進口商之一。

 俄羅斯已經決定減少對肉類進口的依賴，與乳業相似，國內生產商無法滿足俄羅斯國內的需求，盡管隨后的生產水平有所提高。普京簽署了決議免除向俄羅斯銷售和進口純種家畜納稅人的增值稅直到2020年。預計牛肉生產水平將進一步增長。與乳業市場一致，國家對肉類行業的支持使得成交額大量增加。主要是實現現有生產設備及農場的現代化。

 國家的進一步支持體現在國家為畜牧業設施的建設及重建的貸款支付利息。2016年國家為此支付了7040億美金，2017年這一數字將達到8000萬美金，到至少2020年俄羅斯仍需保持很高的生產及發展水平。

 距食品進口禁令實施開始已有兩年半的時間，俄羅斯一直沒有顯示出任何解除該禁令的跡象。對于俄羅斯國內的肉類生產商來說這是一個好消息，他們忙碌的生產也顯示出目前動物飼養及加工技術供應商在此領域有許多機會。

 俄羅斯肉類生產爆發，進口仍是關鍵。進口替代戰略是俄羅斯農業領域的關鍵趨勢。俄羅斯總統普京已經為俄羅斯食品生產商設定了到2020年實現自給自足的目標。俄羅斯的肉類行業制造商已經著重投資新技術以提高產能。2016年的總生產量增長了4%，達到了1390萬噸。

展品范圍
 乳業：乳牛養育設備及技術，奶油生產設備，全脂奶，脫脂奶及濃縮奶加工設備，凝乳及乳酪設備，冰淇淋加工技術及設備，冷凍及控溫技術，熱處理技術，流程控制及分析設備，物流及運輸，清洗設備，專業安全操作保護設施，乳業包裝材料及設備，乳制品，嬰兒食品等；

 肉業：屠宰技術，肉分割及處理機械及設備，包裝設備，熱處理設備，冷凍設備，肉類及乳類產品添加劑，香料等；流程控制及分析設備，物流及運輸，清洗設備，專業安全操作保護設施，原料肉及深加工產品等；肉類包裝材料及設備；

 畜牧養殖：家畜繁殖工具及設備，喂養及飼料分配系統，飼料添加劑及預混劑，飼養質量分析技術，獸藥，獸醫設備及工具，水處理，水加熱及飲水系統，家禽家畜飼育設備，圈養設備及培育箱，擠奶及冷藏設備，動物標牌及涂敷器，廢水收集處理系統，廢物生物處理技術及設備，絕種繁育，家禽家畜基礎設備等；

 綜合類：其他食品加工設備及技術，包裝機械與原料等。